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2月 9日 木	▲ .
ハワイのマウイ島に来ています。たのしくゆるんでいます。 浜。 ボリューミーなめし。 立派すぎるコンドミニアム。 巨・オーブンを活用するため、肉を焼くことにしました（グロ注意）。 手塩にかけて。 中に味をつけた野菜を詰める。 糸でしばる。 焼く。肉汁を受けながら野菜も焼く。 できた。 み江さんすげえ。 しかしできあがりは驚くべき硬さ。ナイフも通らないタイヤのような肉！　これは元の肉の素質に由来するもので、手塩にかけて育てても走らない馬のようなものだと考えて諦めることにしました（報告おわり）。